SAMBAL GORENG TOMAT
Bahan :
ü
3 sendok makan minyak untuk menumisü 6 siung bawang merah, diiris tipis
ü 5 buah cabai merah, diiris serong
ü 1 lembar daun salam
ü 20 telur puyuh rebus, kupas
ü 500 cc santan dari ½ butir kelapa
ü 500 gr tomat
Saus :
ü 3 siung bawang putih
ü 1 cm lengkuas
ü 1 cm kencur
ü 5 cabai merah
ü 1/2 sdt terasi
ü Garam
ü Gula secukupnya
Cara membuat :
ü Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, daun salam,dan bumbu yang dihaluskan sampai layu dan harum.
ü Masukkan telur puyuh rebus, lalu tuangkan santan kedalamnya.
ü Setelah santan masak, masukkan tomat yang sudah dibelah dua atau empat, masak hingga semuanya matang.
ü Happy cooking J
Tidak ada komentar:
Posting Komentar